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Natürliches ätherisches Pflanzenöl, Kreuzkümmelöl

Natürliches ätherisches Pflanzenöl, Kreuzkümmelöl

Gewürze. Es wird zum Würzen bei der Fleischverarbeitung verwendet und wird auch in eingelegten Produkten, Marmelade, Käse, Suppe, Kuchen, Brot usw. verwendet. Die Hauptzutat in Indiens berühmtem Currypulver. Die Gewürze des berühmten Hammelbratens in Xinjiang.

Beschreibung

Produkteinführung und Anwendung

 

Das Bio-Trägeröl aus Schwarzkümmelsamen wird durch Kaltpressung gewonnen, um seine natürliche Zusammensetzung zu bewahren. Dadurch entsteht eine Flüssigkeit, deren Farbe von blassem Bernstein mit einem schwachen grünlichen Farbton bis hin zu dunklem Bernstein reicht. Dieses luxuriöse Öl ist für seine hautpflegenden Eigenschaften bekannt und wird häufig in Formulierungen verwendet, die die Haut mit Feuchtigkeit versorgen, beruhigen und ausgleichen sollen.

 

Technischer Parameter

 

Testparameter

Spezifikation

Ergebnis

Aussehen

Gelbes bis rotbraunes Öl

Gelb bis rotbraun

Geruch

Charakteristisches würziges Aroma

Charakteristisch würzig

Farbe (Gardner-Skala)

3-8

5

Spezifisches Gewicht

0.900 - 0.930

0.915

Brechungsindex

1.460 - 1.470

1.465

Säurewert

Weniger als oder gleich 1,0 mg KOH/g

0.5

Peroxidwert

Weniger als oder gleich 10 meq O2/kg

5

Thymoquinon-Gehalt

Größer oder gleich 30 %

35%

Feuchtigkeitsgehalt

Weniger als oder gleich 0,5 %

0.3%

Freie Fettsäuren

Weniger als oder gleich 1,0 %

0.8%

Schwermetalle (als Pb)

Weniger als oder gleich 10 ppm

5 ppm

Gesamtzahl der Teller

Weniger als oder gleich 1000 KBE/g

200 KBE/g

Hefe und Schimmel

Weniger als oder gleich 100 KBE/g

50 KBE/g

E. Coli

Negativ

Negativ

Salmonellen

Negativ

Negativ

 

 

Verpackung und Lagerung

 

Verpackung: Trommelverpackung oder Beutel oder nach Anfrage.

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